| V3ras2019 |
19-02-2019 07:14 PM |
Hướng Dẫn Làm Thịt gà kho gừng
Nguyên Liệu
2 khẩu phần
" data-sort-url="/vn/recipes/2747386-th%E1%BB%8Bt-ga-kho-g%E1%BB%ABng/ingredients/sort" data-behavior="sortable"- thịt gà ta (phần đùi ngon hơn)
- 1 củ gừng
- 2-3tép tỏi
- 1 củ hành tím
- Các nguyên liệu kèm: nước mắm, muối, bột ngọt, ớt tươi, ớt bột
Các bước- Thêm Hình Ảnh
Thêm Hình Ảnh
Thêm Hình Ảnh
" data-sort-url="/vn/recipes/2747386-th%E1%BB%8Bt-ga-kho-g%E1%BB%ABng/steps/sort" data-behavior="sortable"
Thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn,để ráo nước.
Gừng xắt sợi, bằm nhuyễn chia làm hai
Hành tím,tỏi bằm nhuyễn
Thịt gà ướp với nước mắm,hành tỏi gừng băm nhuyễn khoảng 20-30p cho ngấm gia vị
Thịt gà sau khi ướp bắc chảo dầu nóng phi thơm hành gừng băm cho thơm rồi cho thêm thịt gà vào đảo đến khi chín sơ thì cho thêm ít nước xâm xấp rải đều gừng thái sợi và ớt cắt nhỏ đến khi thấy nước dần keo lại là thịt gà đã chín.
Có thể nêm nếm lại cho thịt gà vừa ăn,cho thêm ít ớt bột cho có màu.
Bày ra dĩa và ăn với cơm nào.
|
